“È sbagliato cercare di tutelare il paesaggio solo quando questo rappresenta qualcosa di straordinario“.
In anteprima per i lettori di altrecononomia.it la prefazione di Carlin Petrini, fondatore di Slow Food all’edizione 2013 del libro di Luca Martinelli “Salviamo il paesaggio!”: “Questo libro si rivela un altro strumento indispensabile per orientare la nostra azione, per renderla consapevole e competente“.Negli anni 50, poco dopo la Seconda Guerra Mondiale,il poeta Andrea Zanzotto – scomparso non da molto – ebbe a scrivere: “Dopo i campi di sterminio, stiamo assistendo allo sterminio dei campi”. Un gioco di parole molto violento, ma quanto mai lucido. [continua]
